Cubeuse continue à vis sans fin - VVS


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Machine idéale pour préparer des cubes de gras et de maigre réguliers afin d’optimiser la répartition gras/maigre dans vos mêlées.

Description du produit :  Machine construite entièrement en acier inoxydable. Capacité de production : jusqu’à 4 T/h. Régularité de coupe excellente. Dimensions des cubes réglables de 8 à 50 mm, en changeant les cadres ou en changeant les nombres de lames par cadre. Le réglage de la vitesse du couteau rotatif permet d’ajuster la longueur du cube à la dimension des côtés. Utilisation de viande de la température ambiante jusqu’à –2° C. Alimentation automatique possible par élévateur à colonne pour chariot standard 200 l ou par tapis. Chaque mouvement est motorisé séparément.