50 litres - Talsa


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Description du produit :  Cutter sur socle jusqu’au sol, Capacité de la cuve : 50 litres soit de 7 à 37 kg de viande, 2 vitesses de couteaux : 1800 et 3600 Tours/min, 2 moteurs indépendants à 2 vitesses : couteaux et cuve, Double relais thermique de protection moteur, Puissance 12.9/16.5 CV soit 9.6/11.8 kW, Construction en acier inoxydable, Cuve moulée en fonte d’inox, 2 vitesses de cuve : 9 et 18 Tours/min, Boîtier de commande étanche en 24 V, Commande par boutons membranes de haute fiabilité, Livrée en standard avec une tête démontable de 6 couteaux, Livrée avec bagues de compensation pour travailler avec 3 couteaux, Thermomètre électronique digital, Par - ventre de cuve, Couvercle anti-bruit avec ralentissement de la vitesse des couteaux de 2ème à 1ère dès son ouverture, Arrêt automatique des couteaux par frein temporisé, Fond de la machine fermé,