Machine idéale pour précouper
les viandes fraîches en muscle
de -5°C à température
positive, en morceaux uniformes,
pour la fabrication de tous types
de saucissons secs, lardons pour
la mortadelle, museaux de boeuf,
etc...
Possibilité de changer les
cadres, pour obtenir des cubes de
8 à 50 mm
Alimentation en continue par élévateur
et chariot Européen
Vitesse réglable
Production élevée
4000 kg/heure
Guillotine
Construction tout INOX – Normes
CE
Moteur 5.5 CV. – TRI. 400
V. + T.
Dimensions de la machine : 1350
x 750 mm, 2100 x 750 mm avec chargeur
Hauteur de chargement : 1350 mm,
650 mm avec chargeur
Hauteur totale avec élévateur
relevé : 1950 mm
Longueur totale avec élévateur
: 2100 mm
Dimensions des blocs à couper
: 580 x 900 x 350 mm
Avec contre-lames
Dimensions des cubes : 40 x 75 mm
Température des viandes :
- 18 °C
28 coupes par minute
Capacité : 4 à 5 t
/ heure
Option : chargeur pneumatique
graissage centralisé manuel
Grignoteuse
- 15 - 30 CV
Machine automatique à couper
la viande congelée - 15 cv
- et la couenne congelée
- 30 cv - en morceaux réguliers
de petites tailles et sans formation
de poudre.
L'alimentation des pains de n'importe
quelles formes, est assurée
par un élévateur basculeur
pneumatique.
Grignoteuse
automatique - 40 CV
Conçue pour les lignes de
production élevée
: coupe 10000kg / heure de viandes
congelées en morceaux réguliers
avant cutter pour FRANCFORT ou avant
hachoir pour MORTADELLE.
Machine idéale pour précouper
les viandes fraîches en muscle
de -5°C à température
positive, en morceaux uniformes,
pour la fabrication de tous types
de saucissons secs, lardons pour
la mortadelle, museaux de boeuf,
etc... 
